Sopa de abóbora

Ingredientes: – 1/2 kg de abóbora japonesa (aquela laranja-clara); – 1 copo d’água; – Cebola e alho a gosto; – Tempero (a gosto, eu uso sempre pimenta do reino moída); – Bacon picadinho (opcional); – 1 lata de creme de leite. Modo fazer: Refogue a cebola, o alho e os temperos na panela de pressão. Retire […]

Cogumelos ao forno

Ingredientes: 300 gramas de mix de cogumelos (ex. paris, shimeji, portobello, shitake) Uma colher de sopa de manteiga Uma colher de sopa de molho de soja ½ cebola picada 1 pitada de alho em pó (ou meio dente de alho espremido) Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela misture bem todos os […]