Cogumelos ao forno

Ingredientes: 300 gramas de mix de cogumelos (ex. paris, shimeji, portobello, shitake) Uma colher de sopa de manteiga Uma colher de sopa de molho de soja ½ cebola picada 1 pitada de alho em pó (ou meio dente de alho espremido) Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela misture bem todos os […]

Molho Alfredo

Ingredientes: 200 g de Creme de Leite fresco; 1/2 xícara de queijo Parmigiano ralado (aproximadamente 55 g); 4 colheres de sopa de manteiga picada (48 g); Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto. Modo de preparo: Coloque o Creme de Leite em uma tigela refratária ou de inox e leve ao fogo em […]