Um belíssimo bolo pra você fazer para família e amigos nesse natal feito com muito amor e carinho. Confira a receita: Ingredientes: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo integral; 1 xícara de açúcar para a massa; 1/2 xícara de açúcar para as castanhas; 3 colheres de manteiga; 1 colher de sopa de canela; […]
Bolo de Natal com mix de castanhas Read More »
Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras chá de açúcar mascavo; 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1 colher de chá de baunilha; 1 colher sopa de fermento; 2 maçãs picadas em cubos com a casca; 100 g de passas
Bolo de maçã com nozes e passas Read More »
Por consequência do seu método de conservação, o bacalhau é muito salgado e para poder consumi-lo necessitamos fazer um processo chamado dessalga. O tempo de dessalga depende de diversos fatores, como por exemplo se ele é em lascas, pedaços ou em posta. Primeiro lave bem o bacalhau eliminando todo o sal aparente depois deixe de
Como dessalgar o bacalhau Read More »
Ingredientes: 1 kg de feijão-preto ou vermelho; 1 folha de louro; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 2 linguiças calabresas sem pele em cubos; 1 pimentão vermelho em cubos; Sal, pimenta-do-reino, cominho e cheiro-verde picado a gosto. Modo de preparo: Coloque o feijão em uma panela de
Caldo de feijão e calabresa Read More »
Ingredientes: 1/2 litro de leite; 4 colheres de sopa de manteiga; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 cebola média picada; 1 litro de caldo de frango; 1 couve-flor média; 1 caixinha de creme de leite longa vida; sal e pimenta do reino. Modo de fazer: Lave bem a couve-flor e separe as
Sopa cremosa de couve-flor Read More »
Ingredientes: – 1/2 kg de abóbora japonesa (aquela laranja-clara); – 1 copo d’água; – Cebola e alho a gosto; – Tempero (a gosto, eu uso sempre pimenta do reino moída); – Bacon picadinho (opcional); – 1 lata de creme de leite. Modo fazer: Refogue a cebola, o alho e os temperos na panela de pressão. Retire
Farinha de goma é a mesma coisa que a farinha de polvilho só que mais grossa. Ingredientes: 3 xícaras de chá de goma; 4 ovos; 1 xícara de chá de óleo; 1 1/2 xícara de chá de laite 1 colher de chá de sal 200 g coco (fresco) ralado. Modo de fazer: Bater no liquidificador todos
Bolo de goma (polvilho) Read More »
Ingredientes: 300 gramas de mix de cogumelos (ex. paris, shimeji, portobello, shitake) Uma colher de sopa de manteiga Uma colher de sopa de molho de soja ½ cebola picada 1 pitada de alho em pó (ou meio dente de alho espremido) Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela misture bem todos os
Cogumelos ao forno Read More »
Ingredientes: 500 g massa de espaguete; 5 dentes de Alho; 2 pimenta dedo de moça; 30 g de nira; 150 ml de azeite extra virgem; 300 g de cogumelo Paris; 300 g de cogumelo shitaque; 300 g de cogumelo portobelo; 50 ml de molho de ostra; 80 ml creme de leite; 50 g manteiga; Sal;
Espaguete com cogumelos da terra Read More »
Ingredientes: 500 g de penne; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1/2 kg de camarão médio ; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de brócolis; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 tablete de caldo de legumes; 2 xícaras (chá) de creme de leite
Penne com molho de camarão e brócolis Read More »
