Ingredientes: 500 g de macarrão tipo penne; 1 xícara (200 gr) de damasco seco picado; 150 g de amêndoas sem pele, tostadas e picadas; 2 xícaras de peito de peru defumado picado; 2 pimentões vermelhos picados; ½ xícara de cebolinha verde picada; 2 dentes de alho espremidos; 1 colher de chá de páprica picante; 1 colher de chá de […]
Penne com damasco e amêndoas Read More »
Ingredientes: 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes.
Molho de mel e mostarda para salada Read More »
Ingredientes: Refogado: 4 colheres de sopa (60 ml) de azeite de oliva; 1\2 xícara (75 g) de cebola bem picada; 1 colher de sopa de alho bem picado; 1 pimentão verde ou vermelho pequeno, sem pele e sem sementes, bem picados; 1\2 xícara de presunto magro defumado bem picado; 1 linguiça calabresa defumada (100 g)
Ovos assados à moda flamenga Read More »
Ingredientes: 1 kg de sardinhas limpas 1 copo de vinagre ½ copo de óleo ½ copo de azeite 1 copo de água sal a gosto Modo de fazer: Tempere as sardinhas limpas com sal e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente ½ hora (após o início da pressão). Em uma panela de pressão, cozinhe de
Sardinhas em conserva Read More »
Ingredientes: 200 g de Creme de Leite fresco; 1/2 xícara de queijo Parmigiano ralado (aproximadamente 55 g); 4 colheres de sopa de manteiga picada (48 g); Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto. Modo de preparo: Coloque o Creme de Leite em uma tigela refratária ou de inox e leve ao fogo em
Ingredientes: para o brownie: 150 g de chocolate meio amargo; 100 g de manteiga; 300 g de açúcar; 4 ovos; 100 g de farinha de trigo peneirada; 1/2 colher de chá de sal; 120 gramas de noz pecã moída; 1 colher de chá de baunilha; Chantili: 280 gramas de creme de leite fresco gelado ; 40 gramas de açúcar. Doce
Brownie com doce de leite Read More »
Ingredientes: 350 g de farinha de castanha do Pará (se não encontrar pronta, basta bater no liquidificador); 350 g de chocolate meio amargo picado; 200 g de açúcar refinado; 6 ovos; 200 g de manteiga; 25 g de cacau em pó; 200 g de goiabada em cubinhos; 100 g de castanha do Pará em lascas para decoração. Como fazer: Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo juntos
Brownie bem brasileiro Read More »
Dyrce é minha cunhada, protetora, irmã que sempre viverá em meu coração. Ingredientes: Massa: 4 ovos; 200 g de manteiga; 200 g de açúcar; 200 g de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento. Cobertura: 1 copo de açúcar de confeiteiro; Quanto baste de leite ou suco de sua preferência. Modo de fazer: Em
Ingredientes: Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó para bolo 1/2 colher de chá de sal 200 g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 xícara de leite raspas de 2 limões manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar Para o
Bolo com raspas de Limão Read More »
Ingredientes: Massa: 4 ovos; 2 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 180 ml de leite; 1 cálice de conhaque; 1 pitada de sal; 8 bananas caturra. Cobertura: 6 colheres
