Salmão grelhado com gengibre

Ingredientes 1/4 xícara (chá) de suco de laranja 1/4 xícara (chá) de molho de soja (shoyo) 1/4 xícara (cha´) de mostarda 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre 1 colher (sopa) de mel 4 filés de salmão Folhas de rúcula Modo de preparo Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, […]

Vatapá

O vatapá é de origem africana, e chegou ao Brasil por intermédio dos africanos iorubás com o nome de ehba-tápa. É um prato típico da cozinha da Bahia. Também é popular no Amazonas, no Amapá e no Pará, onde a receita sofre variações como a ausência de amendoim e de outros ingredientes comuns na versão […]