Receita prática versátil e descomplicada! é a sobremesa preferida de casa!

Galette de banana

Ingredientes: Massa: 350 g de farinha de trigo; 200 g de manteiga com sal; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água gelada. Recheio: 6 bananas médias (caturra, d’água); 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela. Modo de fazer: Em uma tigela adicione a […]

Aprenda a fazer este delicioso estrudel de bacalhau e surpreenda a sua família! Simples, fácil e espetacular!

Strudel de Bacalhau

Simplesmente delicioso! Ingredientes: 500 g de bacalhau em lascas; 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço picadas; 2 xícaras de  batata amassada; ½ xícara de azeite; ½ colher de sopa de salsa picada; 2 tomates sem pele e sementes picados; 1 rolo de massa folhada descongelada; 2 dentes de alho amassados; 1 pitada de noz-moscada; 1 cebola […]

Como dessalgar o bacalhau

Por consequência do seu método de conservação, o bacalhau é muito salgado e para poder consumi-lo necessitamos fazer um processo chamado dessalga. O tempo de dessalga depende de diversos fatores, como por exemplo se ele é em lascas, pedaços ou em posta. Primeiro lave bem o bacalhau eliminando todo o sal aparente depois deixe de […]