Receita de deliciosas almôndegas que podem ser comidas sozinhas, em molhos ou até mesmo como sanduíche.

Almodegas (Polpette)

Com esta receita eu descobri que sanduíche de almôndega é melhor que sanduíche com hamburguer. Ingredientes: 165 g de linguiça de pernil de porco; 220 g de carne moída; 1 ovo; 25 g de queijo parmesão ralado; 30 g de pão adormecido triturado; 1 colher de sopa de salsinha picada; 1 pitada de orégano; qb

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Figo Rami

Ingredientes: 24 figos maduros; 1 kg de açúcar demerara. Modo de fazer: Lave os figos e não retire o cabo; Com um palito de dente, faça diversos furos em cada figo; Arrume os figos em uma panela, bem próximos um ao outro com a parte mais fina para cima. Como os figos tendem a encolher

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Pesto de azeitonas pretas

Receita versátil que pode ser servido como antepasto, acompanhado de torradas, saladas ou quente, com massas, etc… Ingredientes 200g de Azeitona Preta sem Caroço; 40g de Nozes Sem Casca; 20g de manjericão; 30g de Alcaparra; 1 copo de Azeite De Oliva; 30g de queijo ralado. modo de preparo: Coloque num liquidificador as azeitonas, as nozes,

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Massa de pizza caseira

Ingredientes: 750 gramas de farinha de trigo (cerca de 6 xícaras); 20 gramas de fermento biológico seco (cerca de 2 colheres de sopa); 2 colheres de chá de açúcar; 2 colheres de chá de sal; 2 ½ xícaras de água morna; ¼ de xícara de azeite; Farinha de trigo para polvilhar a bancada; Azeite para

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Macarrão caseiro

Todo mundo ama macarrão, e fazer em casa é muito simples, veja a receita abaixo: Ingredientes: 100 gramas de farinha de trigo (por pessoa); 1 ovo (por pessoa) Modo de fazer: Coloque a farinha em uma tigela e faça no meio um buraco para colocar o ovo; Com um garfo bata um ovo enquanto ele

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Molho de tomate com tomilho

Ingredientes: 2 latas de tomate pelado; 4 colheres de sopa de molho de tomate; 1 cebola média; 3 dentes de alho; 2 folhas de louro; 1 pimenta dedo de moça sem sementes; 1 colher de sopa de óleo de oliva; 2 ramos de tomilho; Modo de fazer: Pique a cebola em pedaços pequenos; Remova as

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