Como dessalgar o bacalhau

Por consequência do seu método de conservação, o bacalhau é muito salgado e para poder consumi-lo necessitamos fazer um processo chamado dessalga. O tempo de dessalga depende de diversos fatores, como por exemplo se ele é em lascas, pedaços ou em posta. Primeiro lave bem o bacalhau eliminando todo o sal aparente depois deixe de […]