Molho

Esse ragu é uma delicia. Pode ser servido com diversas massas, como por exemplo: Spaghetti, Tagliatelli, Penne, Nhoque (gnochi), polenta, etc…

Ragú de carne

Esse ragú é uma delicia. Pode ser servido com diversas massas, como por exemplo: Spaghetti, Tagliatelli, Penne, Nhoque (gnochi), polenta, etc… A característica principal deste prato é o fato de ele ser um molho de carne cozido no suco de tomate, ou seja, nunca adicione água ao molho! E sempre tenha a mão uma lata …

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Molho de mel e mostarda para salada

Ingredientes: 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 2 colheres de sopa de vinagre de maçã; 3 colheres de sopa de azeite de oliva; Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes.

Molho Alfredo

Ingredientes: 200 g de Creme de Leite fresco; 1/2 xícara de queijo Parmigiano ralado (aproximadamente 55 g); 4 colheres de sopa de manteiga picada (48 g); Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto. Modo de preparo: Coloque o Creme de Leite em uma tigela refratária ou de inox e leve ao fogo em …

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