Essa receita de Cuscuz Paulista pode ficar pronta em apenas 30 minutos, e fica espetacular!

Cuscuz Paulista

Já comi vários tipos de cuscuz como o marroquino e argelino. Gosto de todos, os paulistas conseguiram pegar o melhor da Africa e do Brasil e fazer um prato capaz de competir em qualquer concurso de gastronomia internacional. Ingredientes: 1 xícara de chá de óleo (com azeite fica melhor) 1 cebola grande picada 10 tomates …

Cuscuz Paulista Leia mais »

É a receita do escondidinho do João Mesquita, é diferente de tudo o que você já comeu, fica espetacular!

Escondidinho de carne seca

CARNE SECA: A carne-seca, jabá (do tupi “yaba”, esconder-se), carne-do-sertão, carne-do-Ceará ou carne-do-Sul são mantas de carne, em geral bovina, submetidas a processo de salga, e empilhadas em lugares secos, para desidratação e melhor conservação. São muito consumidas em receitas de norte a sul do Brasil, mas principalmente do Nordeste. Não é raro a utilização …

Escondidinho de carne seca Leia mais »

Receita tradicional francesa, aprenda a fazer uma das melhores sobremesas de Paris!

Torta francesa de maçã

Tortas de maçã sempre fizeram sucesso em qualquer reunião de amigos ou como sobremesa, esta em particular além de muito bonita e possui um sabor muito suave. Esta receita é uma recente agregada em nosso repertório e já faz muito sucesso. Bem vamos a receita: Ingredientes: Para a massa: 1 1/4 de xícara de farinha; …

Torta francesa de maçã Leia mais »

Frango com Abacaxi

Está receita foi me repassada por um grande amigo, e adaptada com o passar do tempo.  É muito sabrosa e prática, pode ser preparada com antecedência. Ingredientes: 3 peitos de frango 2 tomate; 1 cebola; 1 pimentão; 3 dentes de alho; 1 lata de abacaxi em calda; 1 pote de creme de leite fresco; 2 colheres de sopa …

Frango com Abacaxi Leia mais »

Cupim delicioso

Eu tenho esta receita a tanto tempo, que eu não lembro mais quem me deu, mas é deliciosa e sucesso garantido nas reuniões com amigos e familiares. Ingredientes: 1 peça de Cupim com aproximadamente 2 a 2 1/2 kg; 1 copo de suco de laranja 1 copo de vinho branco seco 6 dentes de alho picados …

Cupim delicioso Leia mais »

aprenda a fazer esta deliciosa sobremesa e surpreenda seus amigos!

Casulo dourado

Ingredientes: 3 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 100 g de manteiga; 5 gemas; 150 g de coco ralado; 200 g de nozes; 200 g de passas ou ameixas pretas. MODO DE FAZER: Cozinhar o leite condensado em panela de pressão por 45 minutos. Depois de frio, despeje o conteúdo das latas …

Casulo dourado Leia mais »

Um dos principais pratos da cultura paranaense, aprenda a fazer este delicioso prato!

Barreado do Costa

O barreado é um prato típico paranaense, e diferentemente do que se come em Morretes e Paranaguá no litoral do Paraná, nesta receita a carne permanece em cubos e não necessita de cozimento em panela selada com farinha. É claro que se você quiser pode fazer o lacre, mas é dispensável. Esta receita me foi passada …

Barreado do Costa Leia mais »

Cassata de ameixas

Ingredientes: 300 g de ameixas sem caroço; 1 xícara e 6 colheres de açúcar; 1 ½ xícara de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite comum integral; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de manteiga; 3 ovos; raspas de 1 limão. …

Cassata de ameixas Leia mais »

Gulash

Este é um prato que tem a cara do inverno, não que você necessariamente deva come-lo no inverno,  acho que é uma das carnes com molho mais saborosas que conheço. Com origem na Hungria, o gulash é hoje popular também na Áustria e, em geral, em toda a extensão do antigo império austro-húngaro. É interessante …

Gulash Leia mais »