Esta receita eu aprendi com minha mãe quando eu era criança, vale a pena fazer por que é simples e fácil! (perto das outras receitas) Ingredientes: Massa: 500 ml de leite; 1 cubo de caldo de galinha; 500 g de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga. Recheio: 500 g de carne de […]
Coxinha de galinha Read More »
Ingredientes: Massa: 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de azeite; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 pacote de creme de cebola; 1 colher sobremesa de fermento em pó; Recheio: 4 ovos cozidos; 300 g de queijo mussarela; 300 g de presunto cozido; 1 lata
Torta portuguesa de liquidificador Read More »
ou “Tarte Meringuée au Citron” Esta torta é feita em 3 etapas, mas é bem fácil. Ingredientes: 1/2 xícara de suco de limão siciliano; Raspas de 2 limões sicilianos; 320 g de açúcar; 5 ovos; 3 colheres de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de manteiga; 200 g de farinha de trigo; ½
Torta francesa de limão Read More »
Ingredientes: 200 g de macarrão risoni ou farfale (gravatinha) 500 g de aspargo fresco, apenas as pontas (corte aproximadamente 7 cm da ponta do aspargo) 4 colheres de sopa de manteiga 3 dentes de alho, moídos 100 g de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de leite 1 colher de sopa de salsinha picada
Macarrão ao molho de alho e aspargo Read More »
Ingredientes: 1 kg de peito de frango desossados e fatiados finamente*; Sal e pimenta; 2 colheres de sopa de óleo de oliva; 300 g copo de cogumelo cortado; 100 ml de vinho Marsala; 100 ml de caldo de galinha; 200 ml de creme de leite; 1 colher de chá de mostarda moída; 1 colher de chá de alho em pó;
Frango ao molho cremoso de vinho marsala Read More »
Ingredientes: para a carne: 500 g de contrafilé; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Sal; Pimenta-do-reino. Para o molho madeira: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sobremesa de amido de milho; 300 ml de vinho madeira; 150 g de cogumelo tipo Paris ou Porto Belo fatiado; Sal; Pimenta-do-reino;
Contrafilé ao molho madeira Read More »
Ingredientes: 2 kg de costela de porco; 200 g de bacon cortado em cubos; 4 cebolas médias cortadas em tiras; 1 lata de tomate pelado; 700 ml de cerveja preta (tipo malzebier); 4 folhas de louro; Sal a gosto; Pimenta do reino a gosto. Modo de fazer: Tempere a costela de porco com sal e pimenta dos dois lados e
Costelinha de porco na cerveja preta Read More »
Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado); 4 ovos; 1 colher de chá de extrato de baunilha. Modo de fazer: Calda: Adicione o a água e o açúcar a forma de pudim; Leve a forma ao fogo
Ingredientes: 500 g de camarão; 500 g de espaguete (pode ser a massa de sua escolha); 500 g de creme de leite; 1 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de alho moído; 200 g de queijo muçarela ralado; 150 g de queijo parmesão ralado; pimenta a gosto; Salsinha para servir. Modo de fazer: Em
Espaguete ao molho de alho, queijo e camarão. Read More »
Ingredientes: Massa: 350 g de farinha de trigo; 200 g de manteiga com sal; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água gelada. Recheio: 6 bananas médias (caturra, d’água); 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela. Modo de fazer: Em uma tigela adicione a
