Ingredientes: 350 g de farinha de castanha do Pará (se não encontrar pronta, basta bater no liquidificador); 350 g de chocolate meio amargo picado; 200 g de açúcar refinado; 6 ovos; 200 g de manteiga; 25 g de cacau em pó; 200 g de goiabada em cubinhos; 100 g de castanha do Pará em lascas para decoração. Como fazer: Derreta a manteiga e o chocolate meio amargo juntos […]
Brownie bem brasileiro Read More »
Dyrce é minha cunhada, protetora, irmã que sempre viverá em meu coração. Ingredientes: Massa: 4 ovos; 200 g de manteiga; 200 g de açúcar; 200 g de farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento. Cobertura: 1 copo de açúcar de confeiteiro; Quanto baste de leite ou suco de sua preferência. Modo de fazer: Em
Ingredientes: Massa: 350 g de farinha de trigo; 200 g de manteiga com sal; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água gelada. Recheio: 6 peras; 100 g de noz pecã sem casca; 2 colheres de sopa de açúcar. Modo de fazer: Em uma tigela adicione a farinha,
Galette de pera com noz pecã Read More »
Ingredientes: Para a massa: 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó para bolo 1/2 colher de chá de sal 200 g de manteiga em temperatura ambiente 2 xícaras de açúcar 4 ovos 1 xícara de leite raspas de 2 limões manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar Para o
Bolo com raspas de Limão Read More »
Ingredientes: Massa: 350 g de farinha de trigo; 200 g de manteiga com sal; 1 gema de ovo; 1 colher de sopa de açúcar; 3 colheres de sopa de água gelada. Recheio: 500 gramas de figo fresco; 2 colheres de sopa de açúcar. Modo de fazer: Em uma tigela adicione a farinha, o açúcar e
Ingredientes: Massa: 4 ovos; 2 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 180 ml de leite; 1 cálice de conhaque; 1 pitada de sal; 8 bananas caturra. Cobertura: 6 colheres
Ingredientes: ½ kg de chocolate meio amargo (barra); 5 ovos; 2 colheres de conhaque ou rum (opcional); 2 latas de creme de leite (1 sem o soro); 8 colheres de sopa de açúcar; 100 g de manteiga. Modo de fazer: Para fazer esta receita se utiliza duas tigelas da batedeira, caso você tenha uma só,
Mousse de chocolate Read More »
Outro dia, quando postei aqui a receita da Torta de maça francesa, eu me perguntei com que fruta mais esta torta poderia ficar boa, na primeira mudança eu já acertei. Segue abaixo a receita da torta de banana: Ingredientes: Para a massa: 1 1/4 de xícara de farinha; 1 pitada de sal; 1/4 de xícara
Torta francesa de banana Read More »
Aqui em casa todo mês poderia ser Natal por causa deste bolo. Quando é dezembro tenho a impressão que não vou conseguir atender a todos que esperam ansiosos pelo bolo de Natal. Herança da minha querida e inesquecível amiga Marisa. Muito obrigado. Ingredientes: ½ kg de farinha de trigo; 250 g de manteiga; 400 g de açúcar; 200 g
Eu vi esta receita pela primeira vez no catálogo de uma empresa americana, a Fisher Nuts. Depois de ter feito algumas vezes, chegamos ao que seria a versão ideal de acordo com as medidas e ingredientes encontrados aqui no Brasil. É um prato de sabor intenso, se preferência a nozes frescas por que ela solta mais óleo
Torta rústica de maçã, pecã e queijo brie Read More »
