Legumes Grelhados

Ingredientes: 2 berinjelas médias (840 g) 6 pimentões vermelhos médios (750 g) 2 cebolas grandes (400 g) descascadas 6 tomates médios (720 g) maduros 1 xícara (240 ml) de azeite de oliva 3 dentes de alho médios bem picados 3 colheres de sopa (20 g) de salsa bem picada sal a gosto Modo de fazer: …

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